Menús Especiales de Navidad




MENÚ Nº 1
Precio por comensal: 26 € 

Platos para compartir 

 Chupito de Salmorejo
Miniensalada de queso de Cabra con Vinagreta de Mostaza a la Antigua y Miel
Rissoto cremoso de setas y parmesano

DE NUESTRAS COSTAS
 Dados de Bacalao “A nuestra Manera”

ACTO PRINCIPAL

(DEGUSTACION INDIVIDUAL A ELEGIR CON ANTERIORIDAD)
 Carrillera de Ibérico con su Parmentier
O
Ventresca de Atún con su Escalibada de Piquillo y Olivas Negras

POSTRE
 Trilogía de Chocolates

BEBIDAS INCLUIDAS
 Cerveza, cerveza sin, agua, refrescos y tinto de verano.
Vino tinto Rioja D.O, Vino Blanco Cantarranas de Rueda D.O



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MENÚ Nº 2
Precio por comensal: 28 € 

Platos para compartir

 Queso Viejo Curado
Ensaldilla de Gambones “la Nuestra”
Mini ensalada de Salmón Marinado a la Mostaza Antigua
Salteado de Pasta Negra con Vinagreta de Sepia

DE NUESTRAS COSTAS

 Choco a la plancha con ali-oli sobre Hummus

ACTO PRINCIPAL

(DEGUSTACION INDIVIDUAL A ELEGIR CON ANTERIORIDAD)

 Presa Ibérica con Jamón Y Panaderas A lo Pobre
O
Lomo de Bacalao confitado sobre Bilbaína de Pimientos

POSTRE

 Trilogía de Chocolates

BEBIDAS INCLUIDAS

 Cerveza, cerveza sin, agua, refrescos y tinto de verano.

Vino tinto Rioja D.O, Vino Blanco Cantarranas de Rueda D.O


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MENÚ Nº 3
Precio por comensal: 30 € 

Platos para compartir:

 Gambon Grille (2 unids. X pax)
Ensaladilla de Gambones “la Nuestra”
Risotto de Boletus con Parmigino
Friturilla Mare Monti sobre Pocito de Salmorejo

DE NUESTRAS COSTAS

 Daditos de Bacalao Fritos

ACTO PRINCIPAL

(DEGUSTACION INDIVIDUAL A ELEGIR CON ANTERIORIDAD)

 Meloso de Arroz Marisma con Carrillera
O
Lasaña de Mero y Gambones

POSTRE

 Muerte Por Chocolate Blanco

BEBIDAS INCLUIDAS

 Cerveza, cerveza sin, agua, refrescos y tinto de verano.

Vino tinto Rioja D.O, Vino Blanco Cantarranas de Rueda D.O



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MENÚ Nº 4
Precio por comensal: 30 € 

Platos para compartir:

 Gambon Grille (2 unids. X pax)
Ensaladilla de Gambones “la Nuestra”
Risotto de Boletus con Parmigino
Tataki de Salmón con su Bilbaína de Soja

ACTO PRINCIPAL

(DE NUESTRA PARRILLA PARA COMPARTIR)

 Taco de Solomillo de Ternera a la Brasa Panadera de Patatas
Y
Presa Ibérica con Jamón

POSTRE

 Muerte Por Chocolate Blanco

BEBIDAS INCLUIDAS

 Cerveza, cerveza sin, agua, refrescos y tinto de verano.

Vino tinto Rioja D.O, Vino Blanco Cantarranas de Rueda D.O


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Para cualquier aclaración o sugerencia puede contactar con nosotros
reservas@genova-cafebar.es
615 860 295
Miguel Ángel García

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